RECKE Fleisch- und Wurstwaren | Fleischmanufaktur Berlin

RECKE Fleisch- und Wurstwaren Berlin | Fleischmanufaktur

Über 1.500 Fleisch- und Wurstspezialitäten bilden das Fundament unseres Familienunternehmens

Wir orientieren uns an den höchsten Qualitätsstandards

Wir Portionieren, Plätten und Slicen ganz nach Ihren Wünschen

Wir liefern deutschlandweit innerhalb von 24 Stunden

Recke – Ihre moderne Fleischmanufaktur aus Tradition

Unsere Kunden schätzen seit jeher die ausgezeichnete Qualität unserer frischen Fleischprodukte, die vielfältigen Services rund um deren Verarbeitung und Lieferung sowie unsere ansprechenden Preise. Zusammen mit unserem breiten Spektrum an konventionellen, regionalen und ökologisch produzierten Bio-Optionen werden Sie bei uns garantiert fündig!

Wie können wir Ihnen helfen?

Das Unternehmen

Wir versorgen unsere Partner deutschlandweit seit über 60 Jahren mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Moderner Service trifft bei uns auf eine herausragende Vielfalt, verarbeitet durch traditionelles Meisterhandwerk.

Unsere Kunden schätzen unsere Flexibilität, dauerhafte Verfügbarkeit an Waren sowie schnelle Logistik – deutschlandweit und mit Lieferung innerhalb von 24 Stunden. Unsere Entscheidungswege sind kurz und schnell. Dabei beruht unsere ausgezeichnete Qualität auf mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Branche.

Wie alles anfing

Jonny Reckes erstes Büro besteht lediglich aus einem Kinderzimmer von gerade einmal acht Quadratmetern.

Hier fängt auch der erste Angestellte für den Außendienst an, eine Erfolgsgeschichte beginnt: Ab 1960 baut Recke sein Geschäft schrittweise aus, so dass das Unternehmen um 1970 mit 30 Mitarbeitenden eine gesamte Etage am Theodor-Heuss-Platz belegt und bereits Handelsvertretungen übernimmt.

Nach der Belieferung namhafter Einzelhandelsketten zieht Recke samt der nun 80 Mitarbeitenden 1980 an den Berliner Westhafen um, öffnet sich für internationale Importe und konzentriert sich verstärkt auf Streckenlogistik.

Auf in die Zukunft

Jonny Recke konnte das 50-jährige Jubiläum noch miterleben. Seit seinem Tod führt sein Sohn Robert Recke das Unternehmen als Geschäftsführer und Gesellschafter weiter.

Unser Zentrallager zuzüglich Büroflächen und Fleischmarkt besteht aus stolzen 4.500 Quadratmetern. Unsere seit 2013 bestehende, eigene Produktionsmanufaktur ist für jeden Einsatz gerüstet und ermöglicht maßgeschneiderte Lösungen für alle Bedürfnisse.

Schnelligkeit und Flexibilität prägen unser traditionelles Meisterhandwerk, das in der industriellen Produktion meist zu kurz kommt. Ob regionales Frischfleisch, hochqualitative Bio-Optionen oder hochwertige Importe aus den USA oder Australien: Wir werden den wachsenden Anforderungen des Marktes und steigenden Ansprüchen der Kunden – ob Imbissbude oder Sterne-Gastronomie – weiterhin gerecht.

Was unsere Kunden sagen

Wurst und Schinken HAASE

„„Unsere Kunden sind auf der Suche nach dem besonderen Geschmack und den kann uns Recke bieten. Recke liefert uns Wurstwaren aus der ganzen Welt in der gewünschten hohen Qualität – von der Wildkräutersalami aus Thüringen über österreichischen Holzofenleberkäse bis hin zur handverlesenen französischen Rosette-Salami. Ein breites Sortiment, täglich frische Lieferung – besser geht’s für uns nicht.““

Eberhard Haase

LINDNER Feinkost

„„Mit über 45 Standorten in Berlin, Potsdam und Hamburg zählt LINDNER zu den Feinkost-Pionieren Deutschlands. Neben der Verantwortung für unsere Mitarbeiter und Kunden zählen unsere Lieferanten zu den wichtigen Bestandteilen unserer Unternehmensphilosophie. Mit Recke haben wir einen flexiblen Partner auf Augenhöhe gewonnen.““

Nikolaj Sterkel

Drei Köche

„„Als Caterer für Berliner Schulen und Kitas verarbeiten wir täglich Lebensmittel in höchster Bio-Qualität. Mit Recke haben wir einen Bio-Fleischlieferanten gefunden, mit dem wir unsere Ideen auf Augenhöhe verwirklichen können. Das Beschaffen, Portionieren, Vorschneiden und Verpacken findet dabei in deren Manufaktur statt. Das spart enorm Zeit und ist für uns ein entscheidender Faktor.““

Sebastian Drews

Casualfood

„„Bockwurst, Frikadelle und hochwertig belegte Sandwiches gehören zu unserem Tagesgeschäft an über 60 verschiedenen Outlets an den Flughäfen Frankfurt am Main, Berlin, Düsseldorf, Köln sowie an zahlreichen Bahnhöfen im gesamten Bundesgebiet. Dabei spielt nicht nur die gleichbleibende Qualität der Produkte eine Rolle sondern eine zuverlässige Belieferung unserer Lager der jeweiligen Lieferzone. Mit Recke haben wir einen Lieferanten gefunden der uns deutschlandweit eine einheitliche Qualität an Service und Produktanforderungen bieten kann.““

Michael Schorm

Lieblang Dienstleistungsgruppe Management GmbH

„„Als Pflegeheimbetreiber steht die Zufriedenheit unserer Bewohner an allererster Stelle. Als Partner für Fleisch und Wurstwaren bietet Recke unseren Köchen täglichen Zugriff auf über 1.500 verschiedene Fleisch- und Wurstwaren-Spezialitäten und stellt eine deutschlandweite Versorgung über 365 Tage im Jahr sicher. Dabei wird jeder Sonderwunsch individuell berücksichtigt.““

Martin Marter

Berlin Cuisine

„„Als einer der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland sind wir stets auf der Suche nach den neusten Trends und Produktinnovationen. Im täglichen Dialog mit unserem Partner Recke schaffen wir nicht nur neue Anreize sondern entwickeln uns immer einen Schritt weiter. Taste ist immer contemporary. Standard war gestern!““

Max Jensen