Pfeffersalami mit Truthahnfleisch 500g

Zutaten: Zutaten für 100g Fertigerzeugnis: Schweinefleisch 100g, Truthahnfleisch 15g, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Pfeffer 2,5%, Speisegelantine (Rind), Gewürze, Dextrose, Maltose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Farbstoff: Echtes Karmin; Buchenholzrauch. Oberfläche behandelt mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Ummantelung: Pfeffer. Unter Schutzatmosphäre verpackt.