Hirschgulasch in Sauce 2,8kg Schale
Hirschgulasch flüssig gewürzt und
mariniert in Sauce, servierfertig
Kategorie: Menükomponenten
Zutaten: Zutaten: 62 % Frühstückskuchen-Waldpilz-Sauce (Trinkwasser, 12 % Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Shiitake, Stockschwämmchen, Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz), 8 % Frühstückskuchen (Glukosesirup, ROGGENMEHL, Trinkwasser, Zucker, Karamellzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Diphosphate; Rapsöl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Speisesalz, gemälztes WEIZENMEHL), Preiselbeerzubereitung (Preiselbeere, Zucker, Trinkwasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Johannisbeer-Gelee (roter Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomatenmark, Zwiebel, Karotte, SELLERIE, Stärke, WEIZENMEHL, Zucker, Reismehl, Speisesalz, Champignonpulver, Tomatenpulver, Pilzsaftkonzentratpulver, Gewürze, Kräuter, Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Karamellzuckerpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), 38 % Hirschfleisch mariniert, angebraten (97 % Hirschfleisch, Speisesalz, Gewürze, Sonnenblumenöl, Kräuter). Kann Spuren von Senf enthalten.
Allergene: SELLERIE, GLUTEN
Nährwerte:
- Brennwert in kj: 495 kJ
- Brennwert in kcal: 109 kcal
- Fett in g: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,8 g
- Kohlenhydrate in g: 9,0g
- davon Zucker in g: 5,5 g
- Eiweiss in g: 14 g
- Salz in g: 0,8 g