Die Zertifizierungsstelle für Lebensmittelsicherheitssysteme führt bei Recke regelmäßige Audits durch. Die Kontrollen beinhalten die Überprüfung der Einhaltung der europäischen Verordnungen Nr. 1760/2000, 1825/2000 und 275/2007 sowie weiterer nationaler Rechtsvorgaben. Wir nutzen das ORGAINVENT Etikettierungssystem zur verlässlichen Rückverfolgung der Herkunft unseres Rindfleischs.